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Gérard Lanoye
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Publié le 19 janvier 2023
par Gérard LANOYE
par Gérard LANOYE
Tiré de la recette de https://www.leparfait.fr/recette/kimchi_760#page/1 Ingrédients
chou chinois 1,5 kg
poireau ou oignons frais 200 g
gros radis (d’hiver ou autre) 200 g
carotte 200 g
gingembre 40 g
piment coréen (gochugaru) 40 g
nuoc mam 4 c à s
sauce soja 4 c à s
bocal type le (…)